523 risposte a questa discussione

[jerrydrake]

Chi avrebbe mai detto che la persona che stimo di più enologicamente
desiderasse salvare la zona del Chianti ?.
Pochi anni fa, tutti noi avremo salvato la Toscana, senza alcun dubbio.
Ora temo che la sua percentuale di salvezza si sia ridotta di molto, corre il rischio di diventare un deserto.

Il problema è che salvare il Chianti e la Toscana significherebbe anche salvare quel popolo?

Una Toscana senza toscani come sarebbe bello(a)!

[CarloP]

Il problema è che salvare il Chianti e la Toscana significherebbe anche salvare quel popolo?

Una Toscana senza toscani come sarebbe bello(a)!

Ma perchè Jerry ... a prima vista, magari, potrebbe essere .. ma se ci vivi 13 anni come il sottoscritto ... io a Firenze ci lasciato il cuore ..
e poi ..
mi'a tutti sanno parlà i' dialetto fiorentino perbene. Figurassi a scri'ilo! Parecchi bischeri pensano che ci si mangia sempre la CI, e 'nvece un'è mi'a vero sempre. E si mangia solo quando è una CCI sola, e solo se didre'o a davanti c'ha du' vo'ali (ecco presempio: VO'ALI). Eppoi nessuno s'è mai accorto che a vorte e ci si mangia anche la TTIE, che gl'è anche dimorto ma dimorto più sapori'a (ecco pe'llappunto: SAPORI'A).


Ma a parte gli scherzi ... rispondi al post .. sono curioso di conoscere i tuoi gusti ...
enologici ...

Messaggio modificato da CarloP il 26 luglio 2011 - 14:09

[jerrydrake]

Ma a parte gli scherzi ... rispondi al post .. sono curioso di conoscere i tuoi gusti ...
enologici ... [/size][/font]

Beh dovresti averlo capito che adoro i vini toscani. Per me il Brunello di Montalcino è un opera d'arte e un qualsiasi Chianti da 2 euro lo preferisco ad un vino calabrese

Si, il rosso deve essere toscano! A parte gli scherzi...Ci sono tanti "rossi" ottimi (lo stesso cabernet-savignon di purcari lo bevo con piacere) Quello a cui non riesco ad ovviare è il bianco! Riesco a bere solo quelli prodotti nella provincia di Avellino e Benevento! E davvero preferisco una birra ad un vino bianco qualsiasi..

Cosi come non cambierei mai un prosecco "Carpene' malvolti" con un qualsiasi champagne. Se poi mi parli di "Ferrari" puoi buttarlo nel cesso

Messaggio modificato da jerrydrake il 26 luglio 2011 - 14:44

[CarloP]

Beh dovresti averlo capito che adoro i vini toscani. Per me il Brunello di Montalcino è un opera d'arte e un qualsiasi Chianti da 2 euro lo preferisco ad un vino calabrese

Si, il rosso deve essere toscano! A parte gli scherzi...Ci sono tanti "rossi" ottimi (lo stesso cabernet-savignon di purcari lo bevo con piacere) Quello a cui non riesco ad ovviare è il bianco! Riesco a bere solo quelli prodotti nella provincia di Avellino e Benevento! E davvero preferisco una birra ad un vino bianco qualsiasi..

Cosi come non cambierei mai un prosecco "Carpene' malvolti" con un qualsiasi champagne. Se poi mi parli di "Ferrari" puoi buttarlo nel cesso

Beh ... sul Brunello non si discute ... sui vini calabresi hai in effetti abbastanza ragione anche se non del tutto ... ce ne sono di buoni, ma siamo in ritardo rispetto alle altre regioni del sud ...
Ma l'Aglianico del Vulture dove lo vogliamo mettere ? ... Se bevi Fiano e Falanghina, io preferisco il Greco ... ma prova l'Yrnm ... uno zibibbo secco di Miceli ... (Yrnm è l'antico nome della Sicilia in fenicio...).
Il prosecco è il mio campo di battaglia così come il Franciacorta ... sicuramente anche'io li preferisco agli Champagne ... anche se salverei qualche Blanc de Blancs ...

[jerrydrake]

[font="Times New Roman"][size="4"]
Ma l'Aglianico del Vulture dove lo vogliamo mettere ?

Ah lo conosci?! Si c'è qualche buona cantina ( Paternoster) e uno dei lori miglori è il "Synthesi" Prendene qualche cassa

[CarloP]

Ah lo conosci?! Si c'è qualche buona cantina ( Paternoster) e uno dei lori miglori è il "Synthesi" Prendene qualche cassa

Altro che qualche cassa Jerry ...
sono 6 anni che c'e' l'ho in carta ...
come le Cantine del Notaio e il buonissimo aglianico Rosa Re Manfredi di Terre degli Svevi ...
L'unico che trovo un po' pesante, ma secondo i miei gusti, e' quello di Basilisco ... ma di tutto rispetto ...

Rapporto qualita' - prezzo eccezionali ... come quasi tutti i vini del grande sud ..

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Messaggio modificato da CarloP il 26 luglio 2011 - 18:35

[Domenico]

Se poi mi parli di "Ferrari" puoi buttarlo nel cesso

Allora alla prima occasione vedrò di farti assaggiare questo

[jerrydrake]

Altro che qualche cassa Jerry ...
sono 6 anni che c'e' l'ho in carta ...


Rapporto qualita' - prezzo eccezionali ... come quasi tutti i vini del grande sud ..

Allora alla prima occasione vedrò di farti assaggiare questo

Beh le occasione possiamo anche farle capitare...

[Domenico]

Beh le occasione possiamo anche farle capitare...

Ceeeeeertooooooooo!

[nikita]

Ceeeeeertooooooooo!

Stai alla larga dalla cucina, altrimenti tua moglie dovrà registrarti invece che all'anagrafe del comune dove risiedi al pubblico registro delle barche da diporto.

[jerrydrake]

Stai alla larga dalla cucina, altrimenti tua moglie dovrà registrarti invece che all'anagrafe del comune dove risiedi al pubblico registro delle barche da diporto.

Tu inizia a farti venir qualche idea.., am stavolta non farti "VENIRE" altro!

[Domenico]

Stai alla larga dalla cucina, altrimenti tua moglie dovrà registrarti invece che all'anagrafe del comune dove risiedi al pubblico registro delle barche da diporto.

senti chi parla!!!

[CarloP]

Beh le occasione possiamo anche farle capitare...

Stai alla larga dalla cucina, altrimenti tua moglie dovrà registrarti invece che all'anagrafe del comune dove risiedi al pubblico registro delle barche da diporto.

Tu inizia a farti venir qualche idea...

Beh .. io qualche idea potrei averla ... venite da me ... (Gaetano puo' dare le referenze) .. quelli a dieta li sistemo io ... gli altri ... ci penso io ...

Allega File

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Messaggio modificato da CarloP il 27 luglio 2011 - 21:41

[cemento]

Beh .. io qualche idea potrei averla ... venite da me ... (Gaetano puo' dare le referenze) .. quelli a dieta li sistemo io ... gli altri ... ci penso io ...

Si andiamo da lui, si mangia bene...il costo è veramente conveniente

lui è pieno di palanche perdonami Carlo se mi permetto di scherzare

però oggi sono stato a casa tua.....azzo ma quanti ne hai....

hai degli ospiti in casa è non pagono l'affitto

[rosa 47]

In due parole: Un raduno tra i soli ragazzi del forum!!! Spero non vi annoiate troppo

[CarloP]

Si andiamo da lui, si mangia bene...il costo è veramente conveniente

lui è pieno di palanche perdonami Carlo se mi permetto di scherzare

però oggi sono stato a casa tua.....azzo ma quanti ne hai....

hai degli ospiti in casa è non pagono l'affitto

E poi (quello li' ... il leghista ) dice che sono naturalizzato ligure ...
l'ospite era il custode dello stabile in costruzione ...
il pirlone padovano (leggi costruttore) non ha fatto pulire perche' ...
sa benissimo che i lavori non li faccio finire a lui ...
figurati ... preferisco un amico terrone ...

Messaggio modificato da CarloP il 27 luglio 2011 - 22:29

[CarloP]

In due parole: Un raduno tra i soli ragazzi del forum!!! Spero non vi annoiate troppo

Ma no Rosita ... ... potete venire tutti ...

[CarloP]

Et Cetera
Raccolta dell'uva 2010

Un momento felice per una piccola azienda vinicola: quella della raccolta dell'uva.
Un momento magico in cui si raccoglie il frutto di enormi sacrifici e di tanto lavoro. Tanti mesi di passione e belle immagini di gioia.

Un evento a cui hanno partecipato tutti, grandi e piccini.
Si è lavorato duramente tutto il giorno, qualcuno ha avuto anche tempo per fare qualche foto.
Un vero lavoro di squadra, qualche assaggio del lavoro precedente fa sempre bene …Non è stato un lavoro facile, ma alla fine è arrivata anche la ricompensa....

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Messaggio modificato da CarloP il 28 luglio 2011 - 09:20

[jerrydrake]

Oddio..cosi la vendemmia la farei anche io...

[CarloP]

Oddio..cosi la vendemmia la farei anche io...

Mi ricordano quelle della giovinezza al sud.

Lavorare anche sotto il sole cocente.

Ora si raccoglie anche nelle ore notturne ...
ma anche mangiare e bere .. una vera gioia.