11 replies to this topic

[CarloP]

 

FATTORIA ITALIANA.

 

Da un po' di tempo a questa parte una nuova realta' produttiva si e' affacciata

nel panorama produttivo moldavo.

E' un caseificio, l'unico vero caseificio italiano in Moldova. La produzione e' in fase di sviluppo: allo stato attuale il caseificio sta incrementando sia la produzione che

l'offerta delle tipologie produttive. Il prodotto di punta, rappresentato dalla mozzarella, e' presente gia' nei negozi della capitale, ed a breve in punti organizzati ad hoc per le produzioni di questa realta' tutta italiana.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Edited by CarloP, 20 August 2013 - 14:46.

[jerrydrake]

I prodotti della fattoria italia si possono trovare in tutti i piu' grandi supermercati di Chisinau 

 

Grande Bruno!

[giobruno]

complimenti vivissimi a questo crotonese, che si sta facendo strada in terra moldava!

[CarloP]

Inaugurazione ufficiale della Fattoria Italiana, oggi a Chisinau.

I nostri piu' vivi e cordiali auguri per questa che e' oramai una realta'

nel panorama moldavo a Bruno Nigro, artefice di tutto questo.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[Rick]

                            

Edited by Rick, 09 October 2013 - 20:32.

[manu]

Buoni prodotti? Rispetto a quelli fatti in patria, intendo? So che anche in Bielorussia ci stanno provando. Ma salumifici italiani?

[CarloP]

Parlo, a livello di consumatore.

Devo dire che stanno migliorando notevolmente, avvicinandosi sempre di piu'

ad una qualita' quasi italiana. Con la nostra contentezza. 

C'e' da dire che ancora molto lavoro attende tutto quello che avviene prima, nella

produzione del latte, intendo.

[Rick]

ho conosciuto una signora a Bender

che negli anni 80/90
lavorava in una grossa fabbrica di trasformazione del latte

Lavoravano su 3 turni e trattavano circa 100 tonnellate al giorno di latte

latte esclusivamente moldavo proveniente dagli allevamenti della zona tra Kishinev e Bender

Poco a poco una volta caduta la Soiuz
negli anni 90 tutta la filiera è entrata in crisi ,

gli allevamenti mandavano sempre meno latte

i capi diminuivano drammaticamente

sin quando l'intero sistema è andato a rotoli

costringendo la medesima fabbrica e ridurre drasticamente la produzione
ed a rifornirsi in ucraina

[CarloP]

 

Le burrate sono fantastiche ...

[Adriana]

ho conosciuto una signora a Bender

che negli anni 80/90
lavorava in una grossa fabbrica di trasformazione del latte

Lavoravano su 3 turni e trattavano circa 100 tonnellate al giorno di latte

latte esclusivamente moldavo proveniente dagli allevamenti della zona tra Kishinev e Bender

Poco a poco una volta caduta la Soiuz
negli anni 90 tutta la filiera è entrata in crisi ,

gli allevamenti mandavano sempre meno latte

i capi diminuivano drammaticamente

sin quando l'intero sistema è andato a rotoli

costringendo la medesima fabbrica e ridurre drasticamente la produzione
ed a rifornirsi in ucraina

Anch'io mi ricordo, andavo da mia zia, che pure lei lavorava in un allevamento di mucche, era un stabilimento enorme, ora se passi vicino a quel posto, sembra che li non c'è stato mai nulla di costruito. 

Edited by Adriana, 15 October 2013 - 14:50.

[Rick]

e la cosa che fa più incacchiare

è che e pieno di sapientoni (anche su questo forum)

che pretendono di giudicare la moldova odierna

come la conseguenza della gestione della Soiuz

e non c'è verso di fargli capire
che la moldova odierna

è invece il risultato di una politica disennata
condotta dai "patrioti filo rumeni" negli anni 90

Se lo dici sanno solo risponderti che sei un comunista !

Che tra l'altro è la stessa cosa che ti rispondono

se ti azzardi a dire che il piano di associazione con l'eu

è per la md un autentico suicidio

[CarloP]

La produzione si arricchisce di altre tipologie ...

 

 

 

Edited by CarloP, 18 October 2013 - 09:29.