E' con un certo orgoglio che vi comunico che giovedì prossimo, 29 novembre, terremo a Reggio Emilia una serata di approfondimento sulla cultura vinicola della Moldova.
La serata è organizzata all'interno della delegazione AIS di Reggio e non è aperta al pubblico perchè è una serata di approfondimento dedicata ai sommelier. In ogni caso, sarà presente un folto gruppo di sommelier, per cui credo che sarà una bella occasione di promozione per la nostra amata Moldova e per il suo vino.
Durante la serata, racconterò un po' di storia della enologia moldava e cercherò di trasmettere le emozioni che mi lasciano ogni volta le sue colline, i suoi vigneti e la sua gente.
Poi passeremo alle degustazioni, partendo dal classico Cricova Grand Vintage per arrivare al Negru de Purcari, passando attraverso vini di cantine meno famose ma in grande crescita come EtCetera ed Equinox.
Tra un vino e l'altro, qualche assaggio della tradizione culinaria: placinte, pateu de sfecla rosie, pateu de vinete, sarmale. Lucia, di là in cucina, si sta già preparando...
Infine, la ciliegina sulla torta (o meglio, sui prajituri de casa): il Kagor Pastoral di Bulboaca.
Insomma, spero proprio che sarà una serata riuscita.
Il vostro NOROC è molto gradito!
Maurizio
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Guest Message by DevFuse
Il vino moldavo a Reggio Emilia
Started By
mamo
, 24 Nov 2012 11:39
5 replies to this topic
#2
cemento
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- 814 posts Joined: 04-September 07
Advanced Member
Posted 24 November 2012 - 12:08
E' con un certo orgoglio che vi comunico che giovedì prossimo, 29 novembre, terremo a Reggio Emilia una serata di approfondimento sulla cultura vinicola della Moldova.
La serata è organizzata all'interno della delegazione AIS di Reggio e non è aperta al pubblico perchè è una serata di approfondimento dedicata ai sommelier. In ogni caso, sarà presente un folto gruppo di sommelier, per cui credo che sarà una bella occasione di promozione per la nostra amata Moldova e per il suo vino.
Durante la serata, racconterò un po' di storia della enologia moldava e cercherò di trasmettere le emozioni che mi lasciano ogni volta le sue colline, i suoi vigneti e la sua gente.
Poi passeremo alle degustazioni, partendo dal classico Cricova Grand Vintage per arrivare al Negru de Purcari, passando attraverso vini di cantine meno famose ma in grande crescita come EtCetera ed Equinox.
Tra un vino e l'altro, qualche assaggio della tradizione culinaria: placinte, pateu de sfecla rosie, pateu de vinete, sarmale. Lucia, di là in cucina, si sta già preparando...
Infine, la ciliegina sulla torta (o meglio, sui prajituri de casa): il Kagor Pastoral di Bulboaca.
Insomma, spero proprio che sarà una serata riuscita.
Il vostro NOROC è molto gradito!
Maurizio
I più sinceri auguri che tutto vada bene,
Noroc da parte mia.
#3
CarloP
-
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- 3,602 posts Joined: 23-December 08
Rappresentante Moldweb a Chisinau
Posted 24 November 2012 - 19:35
Ciao Maurizio ...E' con un certo orgoglio che vi comunico che giovedì prossimo, 29 novembre, terremo a Reggio Emilia una serata di approfondimento sulla cultura vinicola della Moldova.
La serata è organizzata all'interno della delegazione AIS di Reggio e non è aperta al pubblico perchè è una serata di approfondimento dedicata ai sommelier. In ogni caso, sarà presente un folto gruppo di sommelier, per cui credo che sarà una bella occasione di promozione per la nostra amata Moldova e per il suo vino.
Durante la serata, racconterò un po' di storia della enologia moldava e cercherò di trasmettere le emozioni che mi lasciano ogni volta le sue colline, i suoi vigneti e la sua gente.
Poi passeremo alle degustazioni, partendo dal classico Cricova Grand Vintage per arrivare al Negru de Purcari, passando attraverso vini di cantine meno famose ma in grande crescita come EtCetera ed Equinox.
Tra un vino e l'altro, qualche assaggio della tradizione culinaria: placinte, pateu de sfecla rosie, pateu de vinete, sarmale. Lucia, di là in cucina, si sta già preparando...
Infine, la ciliegina sulla torta (o meglio, sui prajituri de casa): il Kagor Pastoral di Bulboaca.
Insomma, spero proprio che sarà una serata riuscita.
Il vostro NOROC è molto gradito!
Maurizio
Bellissima iniziativa, sicuramente una bella serata, aspettiamo il tuo resoconto e ...
mi raccomando le foto ...
Qui a fine febbraio inizio marzo anche noi incontremo una delegazione di sommelier
moldavi e alcuni produttori, tra cui speriamo i produttori emergenti di cui hai parlato,
per un incontro di confronto tra le due produzioni vinicole.
Aspettiamo tue nuove. Un abbraccio.
#4
stratech
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- 5 posts Joined: 30-August 11
Newbie
Posted 28 November 2012 - 21:07
ma a Roma non è pssibile degustare ho far provare?
#5
elle20
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- 100 posts Joined: 26-January 09
Newbie
Posted 29 November 2012 - 14:34
Bravo complimenti...
#6
CarloP
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- 3,602 posts Joined: 23-December 08
Rappresentante Moldweb a Chisinau
Posted 29 November 2012 - 21:17
Bravo complimenti...
Guarda chi si risente !!!. 
Edited by CarloP, 29 November 2012 - 21:17.
