507 risposte a questa discussione

[jerrydrake]

Ho preso del Traminer bianco secco di 14° a 70 lei la bottiglia

Non dovrebbe proprio esistere un bianco di 14 gradi...

[CarloP]

Chiedo un parere al Venerabile, grande esperto di vini italiani e moldavi.
Stamane sono andato a Prodanesti per riaccompagnare mia suocera e sono passato per Orhei. Qualche chilometro fuori Orhei c'è la casa di produzione del vino Vartely.
Ho approfittato dell'occasione per comprare del vino a buon prezzo direttamente dal produttore.
Ho preso del Traminer bianco secco di 14° a 70 lei la bottiglia e altre di Pinot Noir Rosè di 13° a 45 lei la bottiglia.
Ho fatto un'affare o no?

Non dovrebbe proprio esistere un bianco di 14 gradi...

Il traminer che hai comprato e' lo stesso che abbiamo bevuto sabato nel pranzo organizzato per il nostro confratello Giordano.
Le scelte di vinificazione riflettono la scelta di fare vini che si lascino ricordare per la struttura più che per la freschezza.
Il colore è giallo mediamente intenso e il naso, sorprendentemente pieno, presenta profumi di banana e gomma, mallo di noce e agrumi dolci che tendono al candito.
In bocca conferma il carattere dolce, contraddistinto da note vanigliate e di biscotto, e una struttura imponente in cui alcol (si passano i 14.5%) e acidità si bilanciano alla perfezione e conducono ad un finale lungo e leggermente amarognolo.

Il rose' non l'ho ancora assaggiato. Mi promettero' di farlo in prosieguo.

I prezzi sono di tutto rispetto (hai fatto un buon affare) se consideri che nella distribuzione vengono abbondantemente raddoppiati e la casa vinicola e' una di quelle rappresentative.
Ecco potrebbe essere meta di un nostro futuro "pellegrinaggio" ... hanno una
bellissima location.

Allega File

•  traminer.jpg   13,76K   8 Numero di downloads
•  pinot rose.jpg   15,01K   8 Numero di downloads

Messaggio modificato da CarloP il 02 ottobre 2012 - 20:51

[Domenico]

si passano i 14.5%

Abbastanza tipico per un Traminer arrivare ai 14°...

 ScreenShot102.jpg   37,44K   17 Numero di downloads

[CarloP]

Venerabile Maesto, mi sia permesso suggerirVi il ricorso ad un abile fotografo che sappia immortalare i momenti più significativi con immagini eloquenti.

http://forum.moldweb.eu/topic/13077-viaggiatori-viaggianti/

[Kiu]

Abbastanza tipico per un Traminer arrivare ai 14°...

 ScreenShot102.jpg   37,44K   17 Numero di downloads

Siamo sicuri che regga il confronto con Novacella?
Ci sarebbe poi anche Hofstätter... la vedo dura!

[CarloP]

Siamo sicuri che regga il confronto con Novacella?
Ci sarebbe poi anche Hofstätter... la vedo dura!

NUSSBAUMER GEWURZTRAMINER
Unico ...

Siamo sicuri che regga il confronto con Novacella?
Ci sarebbe poi anche Hofstätter... la vedo dura!

Sara' uno dei vini che degusteremo ... se riusciamo ad organizzare
LA MOLDOVA INCONTRA L'ITALIA: vini a confronto.

[CarloP]

Moldova Wine Festival ... questa settimana un evento da non perdere.

Allega File

•  246422_425765284152503_2069375062_n.jpg   26,27K   1 Numero di downloads
•  408713_473667822654255_1913808754_n.jpg   44,74K   1 Numero di downloads

[CarloP]

Tutto le informazioni qui ...
http://www.moldovawineday.md/

[giobruno]

Giovanni da Grosseto trasferira' nel prosieguo le conoscenze scientifiche tali da
permettere il progetto, insieme ad una cesta di ... "limoni".
La sperimentazione della coltivazione di "limoni in vaso" oramai e' improrogabile.
Le scorte per le macedonie si stanno esaurendo ... vanno via come il pane, ed il
confratello neatino e' irrequieto.
Un abbraccio e ci vedremo "da piu' vecchi" !!!

LODE AL LIMONE

Il ritorno a casa mi ha fatto capire quanto possa essere importante cambiare aria.
Quando ho inforcato la mia bicicletta, mi sono sentito stranamente leggero nonostante la mia corposa struttura: mal di reni, inesistente; reumatismi, assenti; mal di gola e raffreddore, svaniti; affezione della pelle, scomparsa; arteriosclerosi, latitante; irritazione da punture d’insetti, non pervenuta...potrei ancora continuare ma rischio di sembrare noioso. Mi sono chiesto: ma dove viene questo nuovo benessere? Dalla qualità dell’aria in terra moldava, mi sono risposto, che di riflesso mi porta la sua eredità qui a Bologna. Poi sommando gli aspetti piacevoli e poi ricordandomi dei frequenti simposi oltralpe con la consumazione di macedonie preparate dal confratello Cemento a base di succo di limoni feminello siracusano,ingoiato ad agosto in qualità industriale in località Calarasi, tutto mi è parso chiaro.

 limone.jpg   16,02K   0 Numero di downloads
limone femminello siracusano


E mi sono fatto una lista delle straordinarie proprietà dei limoni coltivati nel distretto di Calarasi a50km dalla capitale:
· Combatte reumatismi, artrite e gotta: il limone contiene oligoelementi che sciolgono i cristalli di acido urico. L’acido citrico, inoltre, ha un effetto depurativo.
· Allevia i sintomi di mal di gola, raffreddore e influenza: per le loro proprietà antivirali e antibatteriche gli oli essenziali del limone sono efficaci nel contrastare le malattie infettive. Per stroncare un raffreddore sul nascere, ai primi sintomi, quando la gola inizia a pizzicare, si consiglia di mangiare un limone intero, buccia e semi compresi (di produzione biologica); in caso di mal di gola, si consiglia di fare gargarismi con il succo di limone. Se il naso è otturato, instillate alcune gocce di succo di limone direttamente nel naso.
· Aiuta a digerire i grassi: il limone si è dimostrato utile a chi ha tendenza a formare calcoli alla cistifellea. Uno dei sintomi più frequenti è la difficoltà a digerire i grassi, dovuta alla presenza di piccoli calcoli. A digiuno o lontano dai pasti, bevete il succo di almeno tre limoni nell’arco della giornata.

· Cura le affezioni della pelle: per le sue proprietà antivirali e antisettiche, il succo di limone favorisce la guarigione in caso di verruche, foruncoli, vescicole, afte, pustole, ferite e piaghe. Si consiglia di mettere sulla zona interessata qualche goccia di limone, due o tre volte il giorno.

· Riduce i livelli di colesterolo e contrasta l’arteriosclerosi: grazie all’azione fluidificante dei citrati di sodio e di potassio, il sangue circola più liberamente nelle arterie e passa facilmente attraverso le pareti dei capillari, apportando alle cellule una maggiore quantità di sostanze nutritive. Se bevuto abitualmente e in quantità significative, il succo di limone aumenta i livelli di colesterolo HDL, il cosiddetto ‘colesterolo buono’ e abbassa il livello di colesterolo LDL, ‘quello cattivo’. Riduce inoltre i livelli di omocisteina messa in relazione con alti rischi d’infarto.

· Disinfetta: in caso di punture d’insetti (zanzare, pulci o altro) strofinate sulla zona interessata una fettina di limone.

Detto questo mi sono anche ricordato di Michelangelo che beveva copiosamente il succo di limone per sciogliere i calcoli renali.

Mistificazione? Provare per credere. Fate un giro dalle parti dell’agriturismo di Gheorghe, amico di Cemento, nel distretto su citato e sottoponetevi alla somministrazione di questa nuova cura a base di macedonia al limone, meglio limone alla macedonia......e scriverete anche voi un’ode del tipo di Ugo Foscolo ‘All’Amica Risanata’

[nikita]

Riconosco le qualità medicamentose del limone ma a me fa altro effetto.

[Kiu]

NUSSBAUMER GEWURZTRAMINER
Unico ...

Tanto per avere un'idea anche dei prezzi, la distribuzione a quanto lo vende?

[cemento]

LODE AL LIMONE

Il ritorno a casa mi ha fatto capire quanto possa essere importante cambiare aria.
Quando ho inforcato la mia bicicletta, mi sono sentito stranamente leggero nonostante la mia corposa struttura: mal di reni, inesistente; reumatismi, assenti; mal di gola e raffreddore, svaniti; affezione della pelle, scomparsa; arteriosclerosi, latitante; irritazione da punture d’insetti, non pervenuta...potrei ancora continuare ma rischio di sembrare noioso. Mi sono chiesto: ma dove viene questo nuovo benessere? Dalla qualità dell’aria in terra moldava, mi sono risposto, che di riflesso mi porta la sua eredità qui a Bologna. Poi sommando gli aspetti piacevoli e poi ricordandomi dei frequenti simposi oltralpe con la consumazione di macedonie preparate dal confratello Cemento a base di succo di limoni feminello siracusano,ingoiato ad agosto in qualità industriale in località Calarasi, tutto mi è parso chiaro.

 limone.jpg   16,02K   0 Numero di downloads
limone femminello siracusano


E mi sono fatto una lista delle straordinarie proprietà dei limoni coltivati nel distretto di Calarasi a50km dalla capitale:
· Combatte reumatismi, artrite e gotta: il limone contiene oligoelementi che sciolgono i cristalli di acido urico. L’acido citrico, inoltre, ha un effetto depurativo.
· Allevia i sintomi di mal di gola, raffreddore e influenza: per le loro proprietà antivirali e antibatteriche gli oli essenziali del limone sono efficaci nel contrastare le malattie infettive. Per stroncare un raffreddore sul nascere, ai primi sintomi, quando la gola inizia a pizzicare, si consiglia di mangiare un limone intero, buccia e semi compresi (di produzione biologica); in caso di mal di gola, si consiglia di fare gargarismi con il succo di limone. Se il naso è otturato, instillate alcune gocce di succo di limone direttamente nel naso.
· Aiuta a digerire i grassi: il limone si è dimostrato utile a chi ha tendenza a formare calcoli alla cistifellea. Uno dei sintomi più frequenti è la difficoltà a digerire i grassi, dovuta alla presenza di piccoli calcoli. A digiuno o lontano dai pasti, bevete il succo di almeno tre limoni nell’arco della giornata.

· Cura le affezioni della pelle: per le sue proprietà antivirali e antisettiche, il succo di limone favorisce la guarigione in caso di verruche, foruncoli, vescicole, afte, pustole, ferite e piaghe. Si consiglia di mettere sulla zona interessata qualche goccia di limone, due o tre volte il giorno.

· Riduce i livelli di colesterolo e contrasta l’arteriosclerosi: grazie all’azione fluidificante dei citrati di sodio e di potassio, il sangue circola più liberamente nelle arterie e passa facilmente attraverso le pareti dei capillari, apportando alle cellule una maggiore quantità di sostanze nutritive. Se bevuto abitualmente e in quantità significative, il succo di limone aumenta i livelli di colesterolo HDL, il cosiddetto ‘colesterolo buono’ e abbassa il livello di colesterolo LDL, ‘quello cattivo’. Riduce inoltre i livelli di omocisteina messa in relazione con alti rischi d’infarto.

· Disinfetta: in caso di punture d’insetti (zanzare, pulci o altro) strofinate sulla zona interessata una fettina di limone.

Detto questo mi sono anche ricordato di Michelangelo che beveva copiosamente il succo di limone per sciogliere i calcoli renali.

Mistificazione? Provare per credere. Fate un giro dalle parti dell’agriturismo di Gheorghe, amico di Cemento, nel distretto su citato e sottoponetevi alla somministrazione di questa nuova cura a base di macedonia al limone, meglio limone alla macedonia......e scriverete anche voi un’ode del tipo di Ugo Foscolo ‘All’Amica Risanata’

Bello sapere che cemento riesce a curare tutto con una macedonia al limone


però....però ho un'altra cura..................a..... calcolatrice...cura tutto

[jerrydrake]

personalmente il limone lo metto dappertutto....

carne, patate, pesce, insalata, fragole etc..et..

[CarloP]

Tanto per avere un'idea anche dei prezzi, la distribuzione a quanto lo vende?

Non conosco la valutazione in questo momento, uno dei periodi piu' brutti per l'acquisto
di gewe, almeno per un ristoratore.
A maggio di quest'anno per un operatore del settore, il prezzo si aggirava intorno a 14/15 euro.
Nella grande distribuzione non so. In enoteca intorno a 18/20 ...

[Kiu]

A maggio di quest'anno per un operatore del settore, il prezzo si aggirava intorno a 14/15 euro.
Nella grande distribuzione non so. In enoteca intorno a 18/20 ...

Apperò!
Questi prezzi sono paragonabili alle Riserve di Hofstätter o ai Praepositus di Novacella.

Qualche pomeriggio a Cricova, lo avete mai organizzato?
Suggerisco il ricorso all'autista, il ritorno potrebbe essere problematico.

[CarloP]

Apperò!
Questi prezzi sono paragonabili alle Riserve di Hofstätter o ai Praepositus di Novacella.

Qualche pomeriggio a Cricova, lo avete mai organizzato?
Suggerisco il ricorso all'autista, il ritorno potrebbe essere problematico.

Sono impegnato in qualcosa di piu' importante ... Conosco bene queste
cantine, ma non per il motivo che puoi immaginare.

[Kiu]

Sono impegnato in qualcosa di piu' importante ... Conosco bene queste
cantine, ma non per il motivo che puoi immaginare.

Capisco, fai del tuo meglio, ce n'è bisogno.

[Rick]

LODE AL LIMONE

Io ho un ricordo fortissimo della prima volta che andai a Sorrento
e scendendo nella conca verso mare

c'era un profumo incredibile di limoni ed arance

inebriante !


Ho poi visitato degli agrumeti alla sorrentina

che sono speciali per il fatto che vi si coltivano diverse qualità di piante

tutte assieme

e si distinguono l'una dall'atra qualità

per i diversi livelli di altezza che ogni tipo di pianta raggiunge


Uno spettacolo !

Messaggio modificato da Rick il 05 ottobre 2012 - 20:23

[Giovanni Ricciardi]

Non conosco la valutazione in questo momento, uno dei periodi piu' brutti per l'acquisto
di gewe, almeno per un ristoratore.

Hhmmm!!! gewe, gewe??? ma.... allora lo fate apposta per farmi sentire ignorante? ho fatto anche uso di wikipedia e google come fa rick ma.... niente da fare. Ma che vòdì gewe? una scorta di vino dello stesso produttore di diverse annate? mannaggia a miseria !!!!

[cemento]

Ma che vòdì gewe?

Giovanni lascia stare........vòdì......frocio